Хитрый плов

хитрый плов
Ингредиенты:

  • 300 г свинины;
  • 200 г грибов;
  • рис;
  • морковь;
  • перец сладкий;
  • помидоры;
  • растительное масло;
  • лук;
  • петрушка;
  • укроп;
  • чеснок;
  • красный перец;
  • черный перец;
  • соль.

Хитрый плов:

  1. Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде.
  2. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться.
  3. В это время нарезать помидоры, лук, натереть на терке морковь, нарезать перец и все это добавить к мясу.
  4. Опять дать немного протушиться.
  5. В это время помыть рис и добавить его к мясу, приправить специями, солью, туда же добавить грибы.
  6. Все это поставить под крышку и пусть тушится до готовности.
  7. За 5 минут до готовности выдавить туда чеснок.
  8. Опять потушить до готовности. И после этого добавить туда нашинкованную зелень.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *